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Beiträge mit Schlagwort “Flotte Lotte”

Kalbsbäckchen, oder wie sollen Rezepte aussehen?

Andreas Frank

Veröffentlicht in 6. Juni 2012

Eigent­lich schweb­te mir ja bei Step-by-Step-Rezep­ten die­se schi­cke Jour­nal-Ansicht vor, die die iPho­to-App für iPho­ne und iPad (lei­der nicht für Mac OS X) bie­tet. Dar­aus wird aber nix bzw. bleibt vor­läu­fig ein Ein­zel­fall bis Apple die­se Dar­stel­lung auch in iPho­to für den Mac hat ein­flie­ßen las­sen. Oder ich brau­che doch ein neu­es iPad. So etwas auf dem iPho­ne zusam­men zu frie­meln, macht jeden­falls wenig Spass.

Aber viel­leicht ist das ja auch gar nicht nötig. Schließ­lich schaut das zwei­spal­ti­ge Koch­zi­vi­lis­ten-Tem­p­la­te ja ganz hübsch aus und schafft es sogar, sich stu­fen­los allen mög­li­chen Bild­schirm­grö­ßen anzu­pas­sen – sogar mit … —> weiterlesen

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Hot ZR – Zwetschgen-Relish

Andreas Frank

Veröffentlicht in 30. August 2011

Falls noch jemand ein fixes Rezept sucht, um dem momen­ta­nen Über­an­ge­bot an Zwetsch­gen ein ange­mes­sen kuli­na­ri­sches Ende zu berei­ten, ohne in der übli­chen Marmeladen‑, Mus- oder Kuchenecke zu lan­den, emp­fiehlt sich viel­leicht das frank­sche „ZR”. Ein fruch­tig wür­zi­ges Zwetsch­gen-Relish, das mit sei­ner fei­nen Schär­fe gleich­wohl zu einem rei­fen Käse, zur herz­haft gegrill­ten Hähn­chen­keu­le oder zum zart-rosa gegar­ten Lamm­kar­ree passt … —> weiterlesen

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